Навесні особливо сильно хочеться додати в раціон свіжі фрукти та овочі, які багаті на важливі для нашого організму вітаміни і мінерали. На жаль овочі, фрукти та ягоди зберігаються не так довго, як хотілося б. Але ці кілька хитрощів допоможуть вам…

Буває, що ми стикаємося на кухні з дрібними неприємностями. Наприклад, купили повітряний багет, а він під час спроби його розрізати розкришився на дрібні частини, інформує Ukr.Media. І тепер він годиться тільки для додавання у фарш, або для того, щоб погодувати…

Баклажани подобаються багатьом за свій незвичайний приємний смак та щільну текстуру, інформує Ukr.Media. Також цей продукт є дуже корисним для здоров’я. Якщо приготувати баклажани правильно, вони стануть справжньою гордістю господині. Тому важливо позбавити їх гіркого присмаку і занадто великої кількості…

Якщо вам набридли звичайні свіжі огірки і ви хочете урізноманітнити свій стіл, приготуйте малосольні огірочки за цим елементарним рецептом. Огірки, заготовлені таким чином, виходять дуже хрусткими та смачними, це ідеальне доповнення літніх страв, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: огірки — 1 кг;…

Ніжний, з приголомшливим смаком, він нікого не залишить байдужим! А простота приготування та доступність інгредієнтів дозволять насолодитися як процесом, так і результатом. А який у нього красивий розріз, інформує Ukr.Media. Цей пиріг має текстуру, що нагадує чизкейк, завдяки сирній начинці…

У кожної господині напевно є свій улюблений фірмовий рецепт консервованих огірочків. І є свої “фішки”, завдяки яким огірочки виходять хрусткими, міцними, смачними. Щось розповіли знайомі/колеги, якісь тонкощі розповіла мама/бабуся, деякі знання отримані з досвідом, інформує Ukr.Media. Сьогодні ми вирішили поділитися…

А ви коли-небудь замислювалися, чому банани вважають ягодами, а полуниця, як не дивно, в цю категорію не потрапляє? Це одне з тих питань, які збивають з пантелику навіть найзавзятіших цінителів фруктів, інформує Ukr.Media. Така розбіжність у термінах “ягода”, “фрукт”, “овоч”…

Заморожування солодкої кукурудзи — ідеальний спосіб насолоджуватися нею цілий рік. Свої запаси дозволять відмовитися від покупної консервованої кукурудзи і заощадити бюджет, інформує Ukr.Media. Першим кроком при заморожуванні кукурудзи є вибір кращих качанів. Перед заготівлею на тривалий час варто спочатку відварити…

Одним з найзнаковіших напрямів залишаються азіатські супи. Гарячі, ароматні, вони давно стали гастрономічною візитівкою Японії, Кореї та Китаю. Але серед усього різноманіття новачкам легко заплутатися: що таке рамен, чим удон відрізняється від соби, а місо-суп — це суп чи соус?…

Заморожування — один зі способів продовжити ягідний сезон. Під дією низьких температур корисні речовини зберігаються краще, ніж під час консервації. Але як заморожувати ягоду в домашніх умовах, щоб після розморожування вона залишалася красивою і смачною? Як правильно заморозити ягоду: покрокова…