Смажену рибу любить багато хто, проте є істотний недолік при готуванні цієї страви: по всій квартирі поширюється характерний запах, інформує Ukr.Media. Навіть хороша витяжка не завжди справляється з цією проблемою, особливо в тому разі, якщо ви смажите велику кількість порцій.…

Існує більше сотні різних рецептів приготування борщу, кожен з яких має свої достоїнства, інформує Ukr.Media. Найпопулярнішим став суп яскраво-червоного кольору з характерною кислинкою і неймовірним ароматом. Багато господинь намагаються приготувати найсмачніший борщ, експериментуючи з інгредієнтами і черговістю додавання компонентів. Однак…

Прийнято вважати, що вершкове масло повинно знаходитися під впливом низьких температур. З цієї причини господині відразу ж відправляють придбаний і принесений додому продукт в холодильник, інформує Ukr.Media. А що робити, якщо раптово відключили електрику або холодильний пристрій зламалося? Викидати масляний…

Це дуже простий салатик, але улюблений — і особливий. Так, вся справа в особливо смачній заправці: гостренька, ароматна — спритно поєднується зі сметанною ніжністю та солодким, соковитим морквяним хрустом. Так, салат дійсно улюблений багато років у нас за столом обіднім…

Що ми робимо не так із сухофруктами. Родзинки, чорнослив, курага, фініки, інжир та інші: які помилки роблять багато любителів вітамінних ласощів. І що зробити для цих інгредієнтів салату, випічки, гарячих страв — щоб вони були смачними, красивими і зберегли користь.…

Без сковороди складно уявити сучасну кухню, де готують як буденні страви, так і шедеври кулінарного мистецтва, інформує Ukr.Media. Посуд для смаження їжі є у кожному будинку. Сталеві, тефлонові, керамічні вироби — всі вони створені для однієї мети. Але у будь-якої…

Шкурка від сала мало кому припадає до смаку: вона тверда, тому її часто просто зрізають і викидають у відро для сміття. Природно, шкурку можна зробити більш м’якою, якщо подрібнити її або довго відварювати. Популярний варіант приготування шкірки — це рулет.…

У рецепті котлетного фаршу ми найменше очікуємо побачити в списку інгредієнтів яблука. Адже в наших уявленнях цей фрукт навряд чи поєднується з м’ясом, інформує Ukr.Media. Такий рецепт є досить поширеним. Котлети з яблуками, наприклад, часто готують на Кавказі, особливо в…

При рекомендації з варіння курячих яєць можна спостерігати лише усереднені показники, які завжди підходять під конкретну ситуацію, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що деякі яйця варяться дещо довше звичайних. Тільки досвідчені кулінари знають про те, що певним продуктам потрібно більше…

Кулінарні секрети не тільки полегшують працю господині, але і роблять її приємніше. Такі хитрощі стануть в нагоді абсолютно будь-якій жінці! Якщо ви частенько готуєте заварний крем для десертів, то підготуйте суху суміш, з якої крем виходить за хвилини і завжди…