Чищення печериць перед вживанням у їжу — досить спірне питання. Багато кулінарів виступають проти цієї дії, однак, так і залишати їх брудними неприйнятно, інформує Ukr.Media. Пропонуємо вам простий та ефективний спосіб очищення грибів без використання води, який дозволить зберегти їх…

Шеф-кухарі рекомендують для приготування стейка вибирати яловичину, інформує Ukr.Media. Якщо ви любите м’ясо з ніжним смаком, то експерти рекомендують брати яловичину зернової відгодівлі. Якщо ви любите стейки жорсткіші та з більш насиченим смаком, то обирайте трав’яну відгодівлю. Також фахівці радять…

апетитною золотистою скоринкою /> Обсмажена цибуля — це невід’ємний інгредієнт безлічі страв, що надає їм особливий аромат та смак. Однак процес його приготування може спричинити труднощі навіть у досвідчених кулінарів, інформує Ukr.Media. Часто цибуля або підгоряє, або стає занадто м’якою,…

Розповідаємо чому варто взяти на замітку цей лайфхак і як правильно його застосовувати, інформує Ukr.Media. Навіщо додавати цукор при варінні картоплі? Додавши у воду при варінні невелику кількість цукру, можна значно покращити смакові якості старої картоплі. Додавати цукор необхідно одразу…

Інгредієнти: ~ 1.2 кг яблук ~ 1.2 л вода ~ 1.0 кг цукру (цукор з розрахунку на 1 кг рідини — 800 г цукру) 100-150 г малина або смородина за бажанням 50 г лимонного соку Приготування: Для приготування яблучного желе…

Деруни прийнято вважати дуже простою стравою, з приготуванням якої складнощів у просунутої господині не виникає, інформує Ukr.Media. Однак у деяких кулінарів виходять гарні деруни золотистого кольору, які неймовірно хрумтять. А ось в інших вони розвалюються, мають не дуже апетитний вигляд…

І до весни рідко щось лишається. Крім того, що ми їмо її просто ложкою з банки або готуємо з нею бутерброди, я використовую таку ікру як заправку для борщу. А ще часто додаю її в салати. Оселедець під шубою з…

Головні інгредієнти вівсяного молока: овес і вода. Такий напій багатий клітковиною і білком. У ньому міститься більше протеїну, ніж в мигдальному, кокосовому і рисовому молоці, інформує Ukr.Media. За вмістом протеїну вівсяне молоко поступається тільки соєвому, гороховому і молоку тваринного походження.…

Все, що потрібно зробити — з вечора приготувати паштет на основі варених яєць і волоських горіхів. Така намазка на хліб сподобається дітям і дорослим, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля велика — 1 шт. (250 г); яйця — 4 шт; волоські горіхи…

Складно уявити собі якусь страву без додавання ароматних пряних трав. Оскільки саме вони надають стравам вишуканого смаку. Адже у кожної господині на полиці зберігаються ці помічники в кулінарії. У цій статті ми поговоримо про деякі з них, інформує Ukr.Media. Чебрець…