Кулінарний портал
Господиням частенько доводиться варити буряк на салат. Однак результат цієї нехитрої процедури багатьох з них розчаровує: коренеплоди в процесі варіння втрачають свій насичений бордовий колір, стають бляклими і несмачними. Сьогодні ми поділимося з вами секретами варіння цього овоча, завдяки яким…
Досвідчені господині роблять так багато років. І жодних каструль чи мультиварок не потрібно, інформує Ukr.Media. Буряк не просто смачний, а ще й корисний складник багатьох страв. Але його варіння може зайняти досить багато часу. Щоб прискорити процес приготування та зберегти…
Солодкий, запечений, ароматний, приправлений цибулею, часником і спеціями. Його будуть їсти за обидві щоки навіть ті, хто буряк зовсім не любить! Інгредієнти: Буряк — 1 кг.; Лук — 2-3 шт.; Часник — 4-5 зубчики; Сіль — 1 ч. л.; Французькі…
Сьогодні ж я хочу запропонувати вашій увазі варіант цікавого салату, відомого під назвою “Дамський”. “Дамський” салат вийшов дуже свіжим, яскравим і оригінальним на смак: шкодую, що не приготувала подвійну порцію. Його перевага полягає в можливості вибору заправки виходячи з ваших…
З тістом нелегко працювати, і про це знає кожна господиня. Його треба правильно замішувати і розподіляти борошно так, щоб тісто не залишилося на качалці або не прилипало до рук. Але часом складно розрахувати необхідну міру, тому деякі відмовляються працювати з…
Випічка готується не дуже швидко. Одне тільки тісто підніметься від півгодини. А деякі рецепти передбачають повторення цього процесу два або три рази. Але, виявляється, його можна прискорити, інформує Ukr.Media. Кондитери зі стажем застосовують одну просту хитрість — встромляють у тісто…
Навіть якщо всі продукти змішані у правильних пропорціях, існує ризик, що приготоване вами тісто буде прилипати до рук, інформує Ukr.Media. Оскільки маса прилипає не лише до рук, але й до всіх поверхонь, краще позбутися проблеми одразу. Кулінарні експерти розповіли вам…
Запечені яблука в тандемі з зеленню і горіхами розкривають смак буряка по-новому. Також розповімо з чим у жодному разі не варто готувати буряк, інформує Ukr.Media. Як готувати буряк Буряк — унікальний овоч, який зберігає всі свої корисні властивості незалежно від…
Двома основними способами приготування пельменів є варіння в каструлі і обсмажування на сковороді, інформує Ukr.Media. Однак обидва варіанти обробки напівфабрикату мають свої недоліки. Так, в киплячій воді пельмені можуть розваритися. Іноді страва і зовсім перетворюється в абсолютно неапетитну масу. Під…
Кожна досвідчена господиня знає, чого у жодному разі не можна робити при приготуванні дріжджового тіста. Вони у жодному разі не рекомендують в тісто з дріжджами вводити молоко з яйцями і цукром. Це багато хто робить через незнання. Найбільше це стосується…