Кулінарний портал
Гриби, до якого б сорту вони не належали, найкраще зберігати в холодильнику, інформує Ukr.Media. Як правильно зберігати гриби в холодильнику Вам знадобиться паперовий пакет, в який варто покласти цілі гриби і зав’язати його перед тим, як помістити в холодильник. Важливо:…
Салат виходить дуже ситним. Мені достатньо порції у 200 грамів, щоб наїстися. А це ж усього 260 ккал. Гадаю, чудовий варіант вечері, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (на 3 порції): куряче філе (сире) — 200-220 г, горошок заморожений — 100 г, морква…
Страви з фаршу обов’язково присутні в будь-якій кухні світу. Це можуть бути котлети, тюфтелі, биточки, фрикадельки або начинка для пельменів, мантів, пирогів, біляшів, пиріжків, інформує Ukr.Media. Саме смак і якість фаршу відіграє ключову роль у створенні ідеальної страви. Щоб фарш…
Ідеальним гарніром багато гурманів вважають картоплю, яка вийшла хрусткою, але не пересмаженою, інформує Ukr.Media. А ось якщо в результаті термічної обробки вийшли “вуглинки” або утворилася маса з неапетитним виглядом, в якій немає ні найменшого натяку на рум’яну скориночку, то страву…
Ви купили пучок петрушки для супу, а через три дні знайшли в холодильнику зелену рідину з чорними плямами, інформує Ukr.Media. Пліснява і зів’яле листя — не вирок: ваша морозилка і звичайна форма для льоду перетворять свіжу зелень на “вічну” приправу,…
Така капуста не потребує жодних “доопрацювань”: вона ідеальна як легке доповнення до шашлику, та й з вареною картоплею поєднується чудово! Приготуйте і переконайтеся в цьому самі, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Білокачанна капуста — 1 кг Морква — 1 шт. середнього розміру…
Гарне доповнення до ранкового сендвіча, смачного десерту або випічки — кисломолочний сир. Але майже ніхто не знає, як обирати його правильно, інформує Ukr.Media. Прострочений кефір та скисле молоко — ці неапетитні продукти у себе в холодильнику знаходив хоч раз у…
Оливкова олія — це не просто смачне доповнення до страв, а й справжній еліксир здоров’я: багатий вміст мононенасичених жирних кислот робить її незамінним продуктом для підтримання краси шкіри, інформує Ukr.Media. Цей продукт має безліч корисних властивостей, які не можна недооцінювати.…
Одні впевнені, що її варто берегти для заправки овочів, інші потайки ллють на сковороду, побоюючись осуду. Але що кажуть факти, інформує Ukr.Media. Нерафінована оливкова олія дійсно задимить при 200 °C, тоді як соняшникова — при 225 °C. Однак у домашніх…
Приготування домашньої посоленої скумбрії — це не просто кулінарний процес, а справжнє мистецтво, що вимагає уважності та знання багатьох нюансів, інформує Ukr.Media. На відміну від скумбрії, купленої в магазині, домашня риба має неповторний смак і аромат, які залежать від правильного…