Кулінарний портал
Є простий, але справді чарівний спосіб вивести ваші десерти на рівень, де вони виглядатимуть гідно навіть поруч із вітринами модних кондитерських. Сухофрукти чи ягоди часто «тікають» на дно тіста? Не біда! Просто обваляйте їх трохи в борошні перед додаванням у…
Приготуйте цілу гору оладок без борошна! Пишні, щільні, ситні та дуже апетитні — ідеальні до сніданку! Інгредієнти: 2 яйця; 2 ст. л. цукру; дрібка солі; 250 мл кефіру будь-якої жирності; 250 гр. манної крупи; 1 ч. л. соди; олія для…
Така легка, повітряна і неймовірно смачна, зі структурою ніжного суфле сирна запіканка. Вранці з чашечкою ароматної кави — це просто блаженство, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: сир — 600 г ванільний цукор — 10 г крохмаль кукурудзяний — 30 г яйця —…
Уся річ в тому, як ви варите макарони, інформує Ukr.Media. Наприклад, ви впевнені, що правильно солите воду? На 1 літр потрібно класти не менше 10 г солі — це не лише для смаку, а й для того, щоб паста не…
Напевно, всі чули слово «суперфуд». Термін з’явився порівняно недавно і означає продукти, особливо насичені цінними речовинами. Але що цікаво, ярлик «суперфуд» одразу почав присвоюватися дорогим «заморським» продуктам, про які ми раніше й гадки не мали. Наприклад, авокадо, кіноа, батат.., інформує…
Ви коли-небудь замислювалися, як у кафе встигають подати гарячу страву вже за 10-15 хвилин після замовлення? Ні, справа не лише в професійній швидкості кухарів — секрет у правильних заготовках. Таких, які дозволяють зібрати будь-яку страву — ніби з конструктора, інформує…
Обожнюю такі рецепти! Без метушні, без замісу, найоптимальніше, коли гості на порозі! Швидко, смачно, ситно, а за смаком не поступається справжній піці. Готую такий відкритий пиріг “п’ятихвилинка” коли немає часу. Дуже смачно! Дуже! І вкрай просто! Просто наливаю тісто, зверху…
Банани можуть значно знижувати користь смузі через природний фермент поліфенолоксидази, що міститься в них. Вчені з Каліфорнійського університету в Девісі спільно з колегами з британського Університету Редінга повідомили висновки свого дослідження, інформує Ukr.Media. Згідно з яким, введення банана до складу…
Якщо в когось чоловіки люблять риболовлю, вони змушені постійно готувати рибу. Смажити її, тушкувати, варити. Існує безліч рецептів приготування риби, але найсмачніша — проста смажена рибка. З одного боку, що може бути простішим? Посолили рибу, обваляли її в борошні і…
Лимон покращує смак чаю, а також багатьох страв і десертів, надаючи їм приємний цитрусовий аромат, і часто використовується в кулінарії. Мінус в тому, що зберігається цей фрукт не так довго, як хотілося б, інформує Ukr.Media. Якщо ви змогли закупити велику…