Что мы знаем про омлет в духовке?
Омлет в духовке считается очень вкусной и сытной закуской. Завтрак в виде омлета подарит вам позитивное настроение на весь предстоящий день.
Для приготовления омлета в духовке нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйца … 5 шт.;
Молоко … 250 мл.;
Сыр … 90 г;
Масло сливочное … 30 г;
Лук-порей… 1 шт.;
Сухари панировочные … 20 г;
Специи … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению омлета в духовке:
1. Молоко и яйца смешайте и взбейте венчиком до однородной массы.
2. Лук мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Добавьте данные ингредиенты в молочно-яичную смесь. Не забудьте про специи.
3. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
4. Вылейте жидкость в форму. Она должна занимать не больше 1/3 всего объема противеня.
5. Поставьте форму с омлетом в хорошо разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут. В это время нежелательно открывать дверцу духового шкафа, чтобы наша закуска не осела.
6. Достаньте готовый омлет, дайте ему остыть в течении 2-х минут и подавайте к столу.
