Любите домашню випічку та часто її готуєте? Тоді ця стаття є для вас.
Розповідаємо рецепт найсмачнішого кексу з родзинками та волоськими горіхами, приготувати який не складе труднощів.
Як спекти смачний кекс з родзинками та горіхами
Вам знадобляться: 300 мл молока, 100 г родзинок, 100 г волоських горіхів, 100 г цукру, два яйця, 100 мл рослинної олії, 350-400 г борошна, 10 г розпушувача. Також можна додати ванілін.
Нагріваємо молоко, додаємо горіхи та родзинки, кип'ятимо дві хвилини, знімаємо з вогню, збиваємо міксером до однорідності.
Трохи остуджуємо, додаємо яйця, цукор та олію, перемішуємо.
Змішуємо борошно з розпушувачем, додаємо в тісто, перемішуємо. Змащуємо вершковим маслом форму, наливаємо тісто.
Випікаємо при температурі 165 градусів приблизно 50 хв. Готовий кекс посипаємо цукровою пудрою.
Читайте також
- Чому воду, що залишилася після варіння макаронів, не можна виливати: не всі господині знають
- Навіщо заморожувати червону ікру: так чинять по-справжньому мудрі господині
