Кулинарный портал "Шеф-повар": профитроли

Ингредиенты: Мука пшеничная … 260 г; Вода … 260 мл; Соль … на кончике ч. л.; Сливочное масло 72% … 110 г; Яйцо куриное … 4 шт. Молоко коровье, пастеризованное … 260 мл; Сахарный песок … 130 г; Желтки яичные … 2 шт.; Мука … 20 г; Ванилин …...