Кулинарный портал "Шеф-повар": отварная курица

Ингредиенты: Картофель средний … 4 шт.; Свекла не большая … 2 шт.; Свежий огурец … 4 шт.; Яйцо куриное … 4 шт.; Отварное мясо курицы или колбаса … 300 г; Лимон … 1 шт.; Моршинская вода... 2 л; Мацони... 1 л; Сахар … щепотка; Соль … 1...