Панна котта с клубникой

Что мы знаем про панна котту с клубникой?

Порадуйте себя божественным завтраком. Побалуйте близких великолепной панна коттой.

Сложность: Сложность Сложность
Количество порций: 4

Для приготовления панна котты с клубникой нам потребуются следующие ингредиенты:

Клубника … 120 г;
Сливки 20% … 400 мл;
Желатин … 1.5 ч. л.;
Сахар … 4 ст. л.;
Ванильный сахар … 10 г;
Сахарная пудра … 3 ч. л.

Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению панна котты с клубникой:

1. Желатин залейте 3 ст. л. холодной воды и дайте набухнуть на протяжении 15 минут.

2. Затем растопите желатин на водяной бане. Но, не в коем случае, не дайте ему закипеть.

3. Сливки смешайте с сахаром и ванильным сахаром.

4. Вылейте смесь в посуду и разогрейте на медленном огне до полного растворения сахара. Охладите.

5. Смешайте сладкую сливочную сметь и желатин.

6. Разлейте жидкую смесь по формам и отправьте в холодильник на ночь.

7. Клубнику вымойте, нарежьте кубиками и смешайте с сахарной пудрой.

8. Выложите ягоды на застывшую панна коту, полейте клубничным соком.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *